El café en el mundo

El café es la segunda bebida estimulante más consumida en el planeta, después del té, su mercado es tan grande que representa alrededor del 4% del comercio mundial de productos alimenticios y según estimaciones recientes más de 25 millones de personas viven de la industria del café. En los últimos años su consumo se ha incrementado en promedio 2% por año, en el año 2010 se produjeron 133 millones de sacos, de los cuales 40 millones fueron destinados a satisfacer la demanda interna de los países productores, el mercado internacional de café es de alrededor de US42.5 mil millones.


Casi la totalidad de la producción de café proviene de zonas tropicales o subtropicales, en su mayoría de países en desarrollo, mientras que los principales consumidores son los países desarrollados convirtiendo así al café en el segundo producto mas exportado a nivel mundial, detrás del petróleo, este comercio se da principalmente mediante seis grandes multinacionales: Kraft, Nestle, Proter Procter & Gamble, Sara Lee, la Federación Nacional De Cafeteros y Tchibo.

El precio del café se fija en la bolsa de los mercados internacionales, después de un largo periodo de bajas cotizaciones en los mercados de futuros, los precios internacionales del café han subido beneficiando a los productores, esto se ha presentado en un momento en que la producción de café en América Latina disminuyo como resultado de la menor aplicación de insumos, principalmente los fertilizantes, otros factores que actualmente influyen en los beneficios de los productores son los altos costos de los combustibles y la depreciación del dólar americano frente a otras divisas internacionales.

Colombia es el tercer productor de café a nivel mundial, detrás de Brasil y Vietnam, y es el primer productor de café verde. En Colombia 500 mil familias dependen de la producción de café.

produccion cafe colombia


En Colombia en los últimos años la producción de café ha descendido a causa de unas fuertes lluvias, un uso reducido de fertilizantes, debido a  los altos precios, y una mayor incidencia de plagas y enfermedades, de acuerdo con la ICO (Organización Internacional del Café) se espera que la producción de café en Colombia en el año 2011 mejore y su producción se ubique alrededor de 12.5 millones de sacos.

La siguiente infografía explica como el café afecta a la economía global y como está compuesto su mercado internacional.

cafe en el mundo, infografia

































































Fuente: ICO

COMMENTS

BLOGGER
s
Nombre

America Latina China colombia crecimiento económico Economía moderna economistas famosos EEUU historia indices economicos internet libre mercado libros de economia Matemáticas medio ambiente política económica tecnología teoría económica videos de economia
false
ltr
item
Economicasfce: El café en el mundo
El café en el mundo
http://1.bp.blogspot.com/-v47lEK8bQPo/TlS3gFX8jgI/AAAAAAAAAeo/Ipw5LdPcLWo/s400/cafe+colombia+2.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-v47lEK8bQPo/TlS3gFX8jgI/AAAAAAAAAeo/Ipw5LdPcLWo/s72-c/cafe+colombia+2.jpg
Economicasfce
http://actualidadfce.blogspot.com/2011/08/el-cafe-en-el-mundo.html
http://actualidadfce.blogspot.com/
http://actualidadfce.blogspot.com/
http://actualidadfce.blogspot.com/2011/08/el-cafe-en-el-mundo.html
true
1656085514592573743
UTF-8
Not found any posts Ver todos Leer más Responder Cancel reply Delete Por Inicio Páginas Entradas Ver todos RECOMMENDED FOR YOU Etiquetas Archivo SEARCH Todas las entradas Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy